PROTEINAS
1.-
¿Qué cantidad de proteínas debe consumirse diariamente?
4
Kcal/g
2.-
¿En que momento se requiere el consumo de proteínas?
El ser humano
en el crecimiento, la mujer en el embarazo, y en los atletas en su
entrenamiento.
3.-
En la digestión de las proteínas, en el intestino delgado los
productos degradados son atacados por éstas enzimas proteolíticas
pancreáticas. ¿Las cuales son?
La tripsina, quimio tripsina,
carboxipolipeptidasa y proelastasa.
4.-
¿Cuando las enzimas pancreáticas actúan sobre los enlaces
peptídicos, ¿en que se van transformando las proteínas?
En
tripéptidos, dipéptidos y tetrapéptidos.
5.-
¿Qué son las proteínas?
Son biomoléculas formadas por cadenas de
lineales de aminoácidos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario